謎の旦那マンBLOG

今日は当館いちおしのイチゴ農園をご紹介します♪

弥彦温泉から燕三条方面に車を走らせること２０分。
燕ラーメンで有名な杭州飯店さんの近くにある

斉藤いちご農園さん。





斉藤さんのハウスでは、新潟県が力を入れているブランド「越後姫」という
イチゴを栽培しております。その果肉はひと口かじると柔らかくて、口の中に
爽やかな甘味が広がります。





斉藤さんのお父さん＆お母さんもとても良い方です♪

ぜひ！この春は弥彦温泉のお帰りにイチゴ狩り。





そして・・・


ランチは、杭州飯店さんで燕ラーメンを（笑）





旦那マン  

こんにちは。
旦那マンです♪

今回は弥彦観光協会で計画しております
弥彦競輪場を舞台にした、

競輪場バックヤードツアー

の打合せと視察という事で弥彦競輪場を訪れました♪

普段はめったに見る事のできない場所や、選手が競走を繰り広げるトラックを徒歩で歩いて、急なバンクなどをご体験いただけるという企画です。

当日は、この企画について弥彦競輪場のご担当者さんと有意義な議論をする事ができました。

そして、案内していただきました！


特別観覧席！





うおぉ～～～！！！

すげ～～～！！！

豪華な観覧席に一同感動・・・。
こんな場所が弥彦にあったとは（ﾟε゜;）

勉強になりましたm(__)m



↑ちなみにココは来賓席だそうです。モデルはヴァイスの笹崎君（笑）


５月のゴールデンウィーク明けからツアー開始予定です。
決定しましたらブログで紹介させていただきますね♪


旦那マン  

弥彦で最大のパワースポットといえば｢弥彦神社｣ですが、
今日はもう１つオススメのパワースポットをご紹介いたします。

国定公園＜弥彦公園＞のはずれにある境外末社、

湯神社（ゆじんじゃ）です。

弥彦公園のトンネルをもみじ谷方面へ抜けると右手に湯神社へと続く坂が続きます。
そこを登って行くと＜ひょうたん広場＞に到着します。

広場奥が湯神社の入口となり、しばらく階段を登って行きます。





途中、昔お湯が湧き出ていたと言われる古井戸があります。この井戸、只者ではないオーラを発しています。





井戸を通過してしばらく進むと湯神社に到着です！





ここに祀られている神様は大穴牟遅命（おおなむちのみこと）、少彦名命（すくなひこなのみこと）です。神仏習合の名残りで地元では石薬師様ともよばれております。

周辺は岩盤の露出が多く、祠の奥に大きな石が互いに寄り添っている姿を見ることができます。この大岩が大神の依代（神霊が招き寄せられて乗り移るもの）とする磐境（神域、神体）です。昔、温泉が湧き出ていたと伝わることから、治療湯や薬湯として用いられたそうです。





毎年春に賑やかに行われる“湯かけまつり”の湯曳き車にこの神水が使用されております。

  

先日、家族と久しぶりに出かけました。

珍しくお天気も良かったので、新潟市は南区(旧白根市)にある
白根グレープガーデンヘイチゴ狩りに行ってきました♪

今回はじめて訪れたわけですが、大勢のお客さんで賑わっていて驚きました！みんなイチゴ好きなんですね(笑)

さらに！女性にはたまらないらしいですが、イチゴやフルーツなどをチョコといっしょに食べる“チョコレートフォンデュ”もやってました。

越後姫という品種のイチゴ狩りを家内と子供で体験しましたが、子供はめちゃくちゃ張り切って食べてました。
なんと！６才の子供がイチゴを３５個も完食・・・。

そしてボクはお腹パンパン状態の４７個でフィニッシュ(=_=)
これから一年間はイチゴ食べなくていいと思います…。

１０月ごろまでイチゴ狩りが楽しめるみたいです♪
お近くにお出かけの際には、ぜひオススメな場所です。

尚、くれぐれも食べ過ぎにはご注意を(笑)


旦那マン
  

以前から欲しいマップの一つでしたが、なかなかもらいに行く機会がなく
忘れてしまっておりましたが、ついに入手しました！！！





燕ラーメン～三十六ヶ所お遍路マップ～


金属洋食器産地が存在しなかったら、燕ラーメンは誕生しなかったと
言われるほど地域に密着したラーメンです。

以前にもブログで紹介させていただきましたが、燕ラーメンは日本で初めて
背油を使用したラーメンでもフリークの間で知られております。
その昔、洋食器工場へラーメンを出前するにあたり、スープが冷めないように
との配慮からスープに背油を振りかけ、麺が伸びにくいようにと極太麺に
改良された燕ラーメン。

お客様の視点に立つことにより生み出された逸品です。

私は、この事を誇りに思いながら日々、燕ラーメンを食べ続けております。
そしてこれからも、まわりに｢太ったね・・・。｣と言われようが、

めげずに食べ続けます(^^ゞ


旦那マン



■写真は燕市の杭州飯店さんです♪  

こんにちは。

やっと入手したクレア３月号に、新潟県のパワースポットとして
弥彦温泉の中心にある越後一之宮“弥彦神社”が紹介されました♪





弥彦神社のほか、ご神体山の弥彦山や玉の橋などが紹介されております。
以前、江原啓之氏も訪れてお墨付きをいただいている弥彦神社。

４月からスタートするプロジェクトに、より一層の拍車がかかりそうです(^^)



■４７都道府県のパワースポット特集


しつこいようですが弥彦神社の神様は、

オトコの神様です。

お間違いのないように(^^ゞ


旦那マン  

旦那マン流の弥彦神社の正式な参拝方法を伝授します♪


其の一、一の鳥居から神社ヘ入場するべし。

其の二、手水舎で身も心も手も清めるべし。

其の三、二拝四拍一拝の作法でお参りするべし。

其の四、おみくじを引いてドキドキ感を味わうべし。


そして、最後の最後は


其の五、神社駐車場脇に並ぶ土産屋で“おでん”を喰うべし(笑)

これが、味が染みて美味いんです♪

※夏季はトコロテンが名物です(^^ゞ


旦那マン
  

私の所属する弥彦神社氏子青年会の研修で、
仙台市の隣にある塩釜市の塩竃神社（しおがまじんじゃ）を訪れました。

我々の前に立ちはだかったのは、


２０２段もある階段・・・。





ジャジャ～ン！！！

心臓破りの階段でした（涙）

メンバー共々、ゼ～ゼ～息を切らしながらなんとか登頂成功！

そう簡単には参拝させないよ！的なオーラがヒシヒシと
伝わってきました。

さすがは東北最大のパワースポット。なんとか無事にたどり着き、
晴れて正式参拝をさせていただきました。

ここ塩竃神社境内には志波彦神社と塩竃神社の二つがあります。





まずは志波彦神社で正式参拝。

続きまして、塩竃神社の左宮で正式参拝。

続きまして、塩竃神社の右宮で正式参拝。


いや～、さすがに三回も正式参拝させていただくと、
心身ともに清らかになり、かなりな満足感に満ちあふれます♪

参拝の記念品もたくさん頂戴しましたが、塩竃神社＆志波彦神社ならではの

珍しいお守りを発見！





その名も、うまくいく御守です！！！

馬の蹄鉄を連想させる洗練されたデザインに圧巻。
さすがは東北最大のパワースポットだけあります。
すかさず購入・・・。

その他にも、塩竃神社の神事で精製されたありがたい
塩も販売されておりました。

日頃、弥彦神社の天香山命にご奉仕させていただいている
氏子青年会的にはとても勉強になる旅となりました(^^)

ちなみに、しつこいようですが弥彦神社の神様は遙か昔から、


オトコの神様です。


お間違えのないように(^^ゞ


旦那マン  

今日は、懐かしい味を今も提供してくれる小林食堂さんの

チキンライスの話題です。

なにを隠そう十年間、こちらで食事をとる時はほぼチキンライスを食べ続けていると言っても過言ではないほど、チキンライスをこよなく愛する旦那マンです(笑)

いわゆる街中の“地域に密着した食堂”が姿を消しつつある昨今、弥彦で元気に営業中の小林食堂さんですが

その秘密は…

時代に左右されることなく、ブレることなく、昔懐かしオールドスタイルのメニューを提供してくれるところがポイントだと個人的には考えております。

その象徴的なメニューがこのチキンライスです。

鶏肉をはじめ、細かく刻んだ野菜や蒲鉾などの具たちが、水分を含みしっとりとしたケチャップソースで炒められたライスと絶妙なハーモニーを奏でております。ちなみに私は炒飯のパラパラした御飯よりも、チキンライスのしっとり御飯が好きです(笑)


そうだ！もう一つお伝えする事があります。

チキンライスといっしょに提供される特製スープがこれまた絶品スープなのです！

ラーメンスープにも使用している鶏ガラや朝鮮人参、国産野菜など約30種類の具材で作られた、まごころたっぷり正真正銘手作りのスープに醤油ダレを加えたチキンライス用の中華スープはお試しの価値ありです。

ちなみにお店は、当館目の前に☆

興味のある方は、弥彦にお越しの際はぜひ小林食堂さんのチキンライスをご体験下さい。


旦那マン


※写真はチキンライス大盛りにつき、スープも大盛りサイズになっております・・・。  

実に１０年ぶりの開催となります。

ひなさま展　本日より開催です♪

弥彦村在住の木村雪江氏による個展です。
おひなさまに関連した工芸品の数々をご覧いただけます。
また、貴重な和服なども展示されております。

多数のご来場をお待ち申し上げておりますm(__)m


■ひなさま展
日時：平成22年2月10日(木)～2月14日(日)まで
時間：10時～17時(最終日は16時30分終了)
会場：四季の宿みのや
入場料：お一人様500円（コーヒー付）















旦那マン  

今日の弥彦温泉は雪模様。。。

久しぶりに、こんなに雪が降りました。でも新潟らしい景色が見れて、県外から訪れるお客様にとっては良いと思います。

交通機関さえ動いていれば(汗)

明日は、弥彦神社氏子青年会の研修で宮城県の塩釜市にマイクロバスで行きます。果たして辿り着けるのか？余裕がありましたら、マイクロバスの中からブログ書きたいと思います(+_+)


旦那マン
  

皆様、メタル丼ってご存じでしょうか？

いま、日経新聞やテレビなどマスコミで取り上げられている
大注目の製品です！




弥彦温泉の隣には燕市という洋食器やステンレス製品、自動車の部品などを製造している、全国的にも有名な街があります。その燕市にある株式会社カンダさんでステンレス中空２重構造の新しいドンブリが開発されました。その名も、


メタル丼。


このメタル丼はとっても優れもので、

１．さわっても熱くなりにくい！

２．スープが冷めにくい！

３．チップしない！


こんな特徴があるようです。当館でも採用したいな～と検討中です(^^ゞ　先駆けまして、先日、燕市にあるラーメン響さんでメタル丼のラーメンを食べてきました。

旨かった～♪

  

昨日、弥彦温泉にある弥彦総合文化会館で

枝豆料理発表会＆試食会が開催されました♪






今回は、弥彦村が誇る枝豆「弥彦娘」の冷凍品を使用しまして、
弥彦観光旅館組合の会員さんより多数の料理が出品されました。




みなさん、文化会館に到着してからも、忙しいそうに仕込みをしておりました。私はいいますと、お皿に盛りつけるだけの状態だったのでヒマしてました（笑）

そして、いよいよ発表会のスタートです！



↑トマトの冷たいスープ　枝豆のババロア添え



↑枝豆ようかん



↑枝豆おぼろ豆腐



↑枝豆チーズ



↑枝豆豆腐



↑枝豆のスープ



↑枝豆のムースキャラメル添え


まだまだ他にもたくさんの枝豆を使用した料理が出品されました。

そして、私が寝る間も惜しんで温度管理した納豆料理の登場です。

これだ！！！

じゃじゃ～ん！




納豆です（笑）

この料理はお笑い部門とでも言いましょうか。その強烈な匂いに、お隣さんのお料理が次々と納豆臭に汚染されていく様が見て取れました（笑）

いちおう各旅館で２品出品というお達しがあり私の方では、成形型と挽き割り型の納豆２種類という手の抜きよう。他の旅館さんが出品されたクオリティーの高い数々のお料理に目を奪われた１日でありました(^^ゞ


  

この度、新潟県の協力のもと、新潟県旅館組合としてスペインで開催される国際的な観光博覧会「ＦＩＴＵＲ２０１０」に参加してます。ちなみにフィテュールと読むそうです。

私、根っからのメイド・イン・ジャパンなので異国というところにはほとんど出向いた記憶がございません。しかも、生粋の和食党でもあります。納豆ごはんと味噌汁無しでは生活が困難です(笑)

そんな私が“世界の果て”と勝手に決め付けてますがスペインという国ヘ来ております。今年は珍しく寒波の影響で例年よりも寒いらしいです。


↑新潟県ブースです。他に東京と大阪がありました。

餅つきや折り紙作りなどを通じて新潟県や弥彦温泉や四季の宿みのやを精一杯宣伝してきたいと思います！


↑ヒゲの彼氏は僕じゃありませんよ（笑）


追伸
マドリード市内のレストラン、お願いですから夜８時からの営業はやめてください。お腹空きますから…。


旦那マン
  

ただいま、書店で絶賛発売中の家庭画報２月号の特別綴じ込み付録の中で、
越後一之宮　弥彦神社がパワースポットとして紹介されました♪




２０１０年は「変化と継続」に加えて「浄化と再生」がキーワードと
書かれております。パワースポットの定義の１つとして・・・

この年に訪れるとよいのは霊山から流れてくるエネルギー、清浄化の気、天地が合体するようなパワーに溢れた場所と記されております。




今年は弥彦神社の神様、おやひこさまのパワーを浴びて頑張ります。

あっ、ちなみに弥彦神社の神様は昔から

男性です！

弥彦神社の神様はオトコです！

天香山命（あめのかごやまのみこと）という神様です。
なので「カップルで神社へ参拝しても別れてしまう」という噂はまったくの嘘ですからね(^^ゞ




なんでも、このような作り話が流行した一説には、江戸時代に芸者遊びを目的に
温泉街へ行く旦那さん達が、家で留守番する奥様を安心させる為の口実として、
男性方の間で言い伝えられたらしいです（汗）

弥彦神社には白とピンク色の「恋守」がありまして、このお守りによって数多くの
カップルが誕生しているみたいですよ！

弥彦神社へ参拝の際はぜひお買い求め下さい(^^)


旦那マン  

昨日、1月6日の夕方からテレビ新潟の湯めぐり生中継で
当館が紹介されました♪

今回、当館からはサービス部の藤本さんが出演！！！



フロント前で待機中の藤本さん。かなり緊張ぎみです（笑）
寒いなか浴衣を着て、テレビ新潟のアナウンサー田巻さんは気合いで
レポートしてくれました。



お食事のPRは、ただいま売り出し中の天空のレストランディナープランを
させていただきました。冬という事でお鍋は3種類の中からチョイスが出来ます。

カニすき鍋

海鮮チゲ鍋

牛しゃぶ鍋



当館の板前さんも心配そうに見守っておりました。
写真で見るとちょっと凛々しく見える難波君です（笑）



テレビ新潟のスタッフさんに助けられ、なんとか無事に生中継を終了する事ができました。ホッと一安心です(^^ゞ

今回、中継では視聴者の方限定になりますが、2月の宿泊予約をいただいた方、先着30組様まで浪漫館客室へ無料アップグレードさせていただきます。ご予約の際はぜひあのキーワードと共にお申し付け下さいませ。

今日は予報に反して、まったく雪の降らない、積もっていない穏やかな弥彦温泉です。


旦那マン  

この度、弥彦観光協会より｢弥彦浪漫フリーペーパー｣が発行されました♪

内容は・・・

・弥彦の見処へ。
・三つの温泉を楽しむ。
・湯巡りを楽しむ。
・門前町をぐるっと食べ歩き。
・地元名物おやつ十撰。
・伝統が色濃い弥彦の四季

などなど盛りだくさんの内容です。
温泉街の観光案内所をはじめ、飲食店や旅館などで好評配布中です。
大正ロマン風な雰囲気な仕上がりになりました。

あらためて感じた事。

弥彦にはB級グルメがいっぱいあるだな～（笑）

今度、分水堂菓子舗の白パンダ焼き食べに行こうっと♪
  

もうすぐお正月ですね！ようやく今日、門松を設置しました。

年末年始はなんだか雪が多く降りそうな感じですが、これもまた風情があって良いかも知れません(^-^)

特に１日から２ 日にかけての日中は、例年状態が予想されます。お出かけの際には弥彦観光協会ホームページのライブカメラで状態混雑状況をチェックしてみて下さい♪


若旦那
  

出張だった為に、冷蔵庫で二日間も熟成してしまいましたがついに完成しました。

枝豆ひきわり納豆です(笑)
これから試食をしてみたいと思います(^-^)

ジャジャ～ン！！！

醤油をかけて、ご飯の上にのせて食べました。



前作の枝豆納豆（豆粒バージョン）に比べますとだいぶ食べやすくなりました。風味もありとてもイイ感じではりますが、その風味に入れた醤油が負けているような気がします(^^ゞ

場合によっては天然塩で食べてもいいかも。
今度は味付けダレの開発が必要っぽいです・・・。

つづく。


若旦那  

初回の“えだまめ納豆作り”は、初めてにも関わらず大成功♪

おかげさまで、写真を撮る間もなく当館スタッフのお腹に入り、みごと完売致しました。現在は、第２弾として“ひきわりタイプ”のえだまめ納豆作りにチャレンジ中です(笑)

写真は蒸しあがった枝豆です。上手に出来るといいな〜(^-^)

納豆づくりの手順としましては、

１．豆を洗う
２．豆を蒸す（冷凍の枝豆は30分くらい）
３．タッパに入れ納豆菌を混ぜる

※というか納豆菌なってどこで買うのかわからないので、通常の納豆パックに熱湯を入れ、溶いたお湯のみを蒸した豆にかけました（笑）

４．豆の入ったタッパを発砲スチロールの箱に入れる
５．発砲スチロールの箱にお湯を入れたペットボトルを入れる（2リットル×２本）
６．箱内部の温度を40度～45度に保ち1日熟成
７．出来上がった納豆を冷蔵庫で1日熟成

これで完成しました(^^ゞ
今晩試食してみます。


若旦那