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四季の宿みのや
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弥彦は山あり、海も近くにあり、とても素晴らしい環境です。最近、新しい温泉【湯神社温泉】の給湯を開始し、源泉掛け流しになりました(^^)
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2009年12月22日

枝豆ひきわり納豆が完成♪



出張だった為に、冷蔵庫で二日間も熟成してしまいましたがついに完成しました。

枝豆ひきわり納豆です(笑)
これから試食をしてみたいと思います(^-^)

ジャジャ~ン!!!

醤油をかけて、ご飯の上にのせて食べました。



前作の枝豆納豆(豆粒バージョン)に比べますとだいぶ食べやすくなりました。風味もありとてもイイ感じではりますが、その風味に入れた醤油が負けているような気がします(^^ゞ

場合によっては天然塩で食べてもいいかも。
今度は味付けダレの開発が必要っぽいです・・・。

つづく。


若旦那

Posted by 四季の宿みのや at 10:26│Comments(0)TrackBack(0)うまいもの

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