謎の旦那マンBLOG

今日は、懐かしい味を今も提供してくれる小林食堂さんの

チキンライスの話題です。

なにを隠そう十年間、こちらで食事をとる時はほぼチキンライスを食べ続けていると言っても過言ではないほど、チキンライスをこよなく愛する旦那マンです(笑)

いわゆる街中の“地域に密着した食堂”が姿を消しつつある昨今、弥彦で元気に営業中の小林食堂さんですが

その秘密は…

時代に左右されることなく、ブレることなく、昔懐かしオールドスタイルのメニューを提供してくれるところがポイントだと個人的には考えております。

その象徴的なメニューがこのチキンライスです。

鶏肉をはじめ、細かく刻んだ野菜や蒲鉾などの具たちが、水分を含みしっとりとしたケチャップソースで炒められたライスと絶妙なハーモニーを奏でております。ちなみに私は炒飯のパラパラした御飯よりも、チキンライスのしっとり御飯が好きです(笑)


そうだ！もう一つお伝えする事があります。

チキンライスといっしょに提供される特製スープがこれまた絶品スープなのです！

ラーメンスープにも使用している鶏ガラや朝鮮人参、国産野菜など約30種類の具材で作られた、まごころたっぷり正真正銘手作りのスープに醤油ダレを加えたチキンライス用の中華スープはお試しの価値ありです。

ちなみにお店は、当館目の前に☆

興味のある方は、弥彦にお越しの際はぜひ小林食堂さんのチキンライスをご体験下さい。


旦那マン


※写真はチキンライス大盛りにつき、スープも大盛りサイズになっております・・・。